lunes, 15 de junio de 2015

¿Qué se siente ser vieja?

¿Qué se siente ser vieja?
El otro día, una persona joven me preguntó:- ¿Qué se sentía al ser vieja?Me sorprendió mucho la pregunta, ya que no me consideraba vieja.
Cuando vio mi reacción, inmediatamente se apenó, pero le expliqué que era una pregunta interesante. Y después de reflexionar, concluí que hacerse viejo es un regalo.
Soy la persona que quiero ser.
Algunas veces me desespero al ver mi cuerpo, las arrugas, los ojos con ojeras, la celulitis. Y a menudo me sorprendo de la persona que vive en mi espejo. Pero no me preocupo por esas cosas por mucho tiempo.
No cambiaría mi amada familia, ni a mis sorprendentes amigos, ni mi maravillosa vida, por menos cabellos canosos y un estómago plano.Me he convertido en mi amiga.
No me regaño por no hacer mi cama, o por comer esa galleta extra. Estoy en mi derecho de ser un poco desordenada, ser extravagante y oler las flores.
He visto algunos queridos amigos irse de este mundo, antes de haber disfrutado la libertad que viene con hacerse viejo.
-¿A quién le interesa si escojo leer o jugar en el ordenador hasta las 4 de la mañana y después dormir hasta quién sabe qué hora?-
Bailaré conmigo al ritmo de esos maravillosos acordes de los 50´s y 60´s. Y si después deseo llorar por algún amor perdido…. ¡Lo haré!
Caminaré por la playa con un traje de baño que se estira sobre un cuerpo regordete y haré un clavado en las olas dejándome ir, a pesar de las miradas de compasión de las que usan bikini. Ellas también se harán viejas, si tienen suerte…
Sé que algunas veces soy olvidadiza, pero me acuerdo de las cosas importantes. A través de los años mi corazón ha sufrido por la pérdida de alguien querido, por el dolor de un niño, o por ver morir a mi mascota. Pero es el sufrimiento lo que nos da fuerza, lo que nos hacer crecer.
Un corazón que no se ha roto, es estéril y nunca sabrá de la felicidad de ser imperfecto.
Me siento orgullosa por haber vivido lo suficiente para que mis cabellos se vuelvan grises y por conservar la sonrisa de mi juventud, antes de que aparezcan los surcos profundos en mi cara.
Cuando se envejece, es más fácil ser positivo. Te preocupas menos de lo que los demás puedan pensar.
Ahora bien, para responder a la pregunta, con sinceridad puedo decir:-¡Me gusta ser vieja, porque me ha dado mi libertad!- Me gusta la persona en la que me he convertido.
No voy a vivir para siempre, pero mientras esté aquí, no perderé tiempo en lamentarme por lo que pudo ser, o preocuparme de lo que será.
Trataré de Amar sencillamente. Amar generosamente. Hablar amablemente. Y el resto, dejárselo a Dios.
Qué bello es contemplar las flores y aspirar su fragancia. Qué bellas son las mariposas que vuelan de flor en flor.
Queridos amigos, disfruten sus años de vida y no se preocupen por haber perdido su juventud. Sonrían cada mañana, porque Dios se despierta antes que nosotros para colgar el sol y poder verlo desde nuestras ventanas.


                                                                                 imagen obtenida de Pinterest.

 Hermosa reflexión que me enviaron un dia por correo y aqui comparto con ustedes. Desconozco el autor pero si alguien lo conoce con gusto le doy el credito que se merece.

martes, 9 de junio de 2015

Enrollado calabaza

Enrollado de manzana, platano o calabaza

Ingredientes: 1taza de harina 1 tza de pure de manzana, platano machacado o calabaza 1 tza azucar 3 huevos Media cucharadita bicarbonato Media cdita royal Media cdita canela polvo 1/4 cdita sal Nuez al gusto

Procedimiento: Batir todos los ingredientes. Poner en una charola con papel encerado.

Meter al horno precalentado a 180 grados de 15 a 20 minutos
O hasta que salga el palillo limpio

Sacar del horno e inmediatamente sacar el pan de la charola con todo y papel encerado y ponerlo sobre un magitel humedo

Despegar el papel encerado en todas las orillas del pan . Enrollarlo y dejar enfriar


Ingredientes del relleno: 1queso philadelfia 1 taza de azucar glass 2 cditas de mantequulla
1cdita de esencia de vainilla. Nuez al gusto



Procedimiento para relleno:
Acremar el queso. Agregar la mantequilla. Agregar el azucar glass. La vainilla. Batir. Integrar todos los ingredientes
Agregar este relleno al pan. Extender uniformemnte en todo el pan. Encima poner la nuez picada . De alguno de los extremos empezar a enrollar el pan . Seguir enrollando y pasar a papel aluminio y amarrar los extremos en forma de dulce

Congelar minimo 4 horas.



lunes, 8 de junio de 2015

Mereces un Amor



Mereces un amor que te quiera despeinada,

con todo y las razones que te levantan de prisa,

con todo y los demonios que no te dejan dormir.

Mereces un amor que te haga sentir segura,
que pueda comerse al mundo si camina de tu mano,
que sienta que tus abrazos van perfectos con su piel.

Mereces un amor que quiera bailar contigo,
que visite el paraíso cada vez que mira tus ojos,
y que no se aburra nunca de leer tus expresiones.

Mereces un amor que te escuche cuando cantas,
que te apoye en tus ridículos,
que respete que eres libre,
que te acompañe en tu vuelo,
que no le asuste caer.

Mereces un amor que se lleve las mentiras,
que te traiga la ilusión,
el café y la poesía.
"Mereces un Amor" : autora  Frida Kahlo


Frida Kahlo (1907-1954) pintora y poetisa mexicana. Esposa del muralista Diego Rivera. 

miércoles, 27 de mayo de 2015

Receta tradicional del Pan Mexicano Cochitos

Receta tradicional de pan dulce mexicano ideal para el café de las tardes
Ingredientes
3 tazas de harina
1/4 de cucharadita de sal
3/4 de cucharaditas de bicarbonato
1/2 taza de manteca vegetal (puedes usar sabor mantequilla)
2 huevos
1 taza de agua
2 piloncillos
4 clavos de olor
Canela entera en trozos
1 estrella de anís
1 huevo batido para barnizar

Procedimiento
Lo primero es preparar la miel de piloncillos, poniéndolos en una cacerola pequeña, con la taza de agua, clavos de olor, canela y anís a q hierva y luego a fuego bajo por 10 minutos., cuela y deja enfriar
En un tazón agrega la harina, sal, bicarbonato y manteca vegetal, mezcla bien y agrega los huevos, por último la miel de piloncillo amasando muy bien todos los ingredientes haz una bola con la masa, envuelve en plástico o mete en una bolsa y refrigera por 2 horas
Extiende la masa en una superficie enharinada y corta con el cortador para cochitos, barniza con el huevo batido y coloca en la charolas para horno
Hornea a 350*f por 10 a 12 minutos.
Deja enfriar antes de disfrutarlos.

lunes, 4 de mayo de 2015

LA MADRE MAS MALA DEL MUNDO


Yo tuve la mama más mala de todo el mundo…


Mientras que los niños no tenían que desayunar, yo tenía que comer cereal, huevos y pan tostado. 


Cuando los demás tomaban refrescos gaseosos y dulces para el almuerzo, yo tenía que comer emparedado.


Mi madre siempre insistía en saber donde estábamos. Parecía que estábamos encarcelados. Tenía que saber quienes eran nuestros amigos.


Insistía en que si decíamos que íbamos a tardar una hora, solamente nos tardaríamos una hora.


 Me da vergüenza admitirlo, pero hasta tuvo el descaro de romper la ley contra el trabajo de los niños menores. Hizo que laváramos trastes, tendiéramos camas, y aprendiéramos a cocinar y muchas cosas igualmente crueles.


Creo que se quedaba despierta en la noche pensando en las cosas que podría obligarnos a hacer. Siempre insistía en que dijéramos la verdad y solo la verdad.


 Para cuando llegamos a la adolescencia ya fue mas sabia, y nuestras vidas se hicieron aun mas miserables, se volvió posesiva.

Nadie podía tocar el claxon para que salieramos corriendo. Nos avergonzaba hasta el extremo, obligando a nuestros amigos a llegar a la puerta para preguntar por nosotros.


 Mi madre fue un completo fracaso. Ninguno de nosotros ha sido arrestado. Cada uno de mis hermanos ha servido a su patria, y "

A QUIEN DEBEMOS CULPAR DE NUESTRO TERRIBLE FUTURO? Tienen razón, a nuestra madre.

Vean de todo lo que nos hemos perdido. Nunca hemos podido participar en una demostración y actos violentos y miles de cosas mas que hicieron nuestros amigos. 


Ello nos hizo convertirnos en adultos educados y honestos. Usando esto como ejemplo, estoy tratando de educar a mis hijos de la misma manera.



Doy gracias a Dios por haberme dado "LA MAMA MAS MALA DEL MUNDO".


Gracias  Mamá  por hacer de mi la persona que ahora soy.


viernes, 24 de abril de 2015

SweeTARTS Soft & Chewy Ropes

Este producto lo recibi gratis, pero todas las opiniones son reales, completamente mias, no modificadas por tercera personas.



Hace dias se me presento la oportunidad de probar los SweeTARTS Soft & Chewy Ropes, un dulce que resulto ser muy rico. A mi me encantan los dulces pero en casa tengo mis degustadoras oficiales, ellas son las que le dan el visto bueno a los productos y deciden si son de su agrado o no.

Desde el momento que recibi la caja de Smiley360 para esta mision, ellas felices porque ya les habia informado de que se trataba la mision. Felices de colaborar y encantadas de ser las que probaran el producto.

Al momento de degustar el producto note la suavidad de su consistencia, tambien note un agradable sabor, dulce, pero no empalagoso. Yo soy amante de los dulces, pero los muy muy dulces no me agradan, soy mas de una combinacion agridulce o dulce-picosito.

Mis hijas se mostraron satisfechas con el sabor y yo me mostre encantada con la cantidad de producto en el paquete, no muy pequeña para que ni alcances a saborearlo, pero no muy grande que te cause problemas a largo plazo.

Ya proximamente tenemos el festejo del Dia del Niño y considero esta golosina un regalo apropiado para ellos o un complemento de la festividad. Feliz Dia del Niño a todos y cada uno de ustedes. Hagamos feliz al niño que vive dentro de nosotros.








jueves, 16 de abril de 2015

Por qué los perros caminan en círculos antes de acostarse?

 ¿Te has preguntado por qué los perros caminan en círculos antes de acostarse?

Ver a nuestras amados peludos caminando en círculos antes de dormir, es algo tan común que algunos ya lo pasamos por desapercibido. Admitámoslo quizás porque esta acción se ve hasta tierna, es porque la hemos dejado pasar, pero eso no es tan tierno como creemos, de hecho tiene un fundamento muy interesante.

El haz círculos luego acuéstate, es muy valioso para los perros que viven en la naturaleza y puede ser fundamental para la supervivencia. Puede parecer un poco tonto que este hábito todavía exista en los cachorros domésticos, pero debe ser que simplemente no se ha olvidado de sus hábitos todavía.

Cuando los ancestros de estos perros vivían en la naturaleza, el proceso de hacer círculos alrededor antes de encontrar un lugar para dormir acomodaría la hierba, así como ahuyentaría a los insectos o serpientes que podrían estar en el lugar que ellos escogieron para soñar.

También es posible que toda este tema de los perros dando vueltas, servía para establecer ante su pequeña manada, exactamente dónde habían escogido dormir esa noche…

Como podemos ver nada se hace porque sí en el mundo de la naturaleza. Ella siempre será sabia.